Выражение, возникшее в 1997-м в редакции «СТОличной газеты» (г. Киев) .
"Выражение появилось не само по себе, а оттого, что
1. в редакции водились мыши;
2. у кого-то из сумасшедших редакторов стоял кактус;
3. в одно прекрасное утро кто-то с удивлением обнаружил дыру, выеденную (очень глубоко! ) в верхушке этого кактуса.
Естественно, тут же произошло всередакционное сборище с обсуждалищем, и вот тут-то замглавреда, неподражаемый Лёша Насонов, и выдал эту самую фразу: «Мыши плакали, кололись, но продолжали жрать кактус. »
Найдены возможные дубликаты
Так вот, как это выглядит! 😀
Мескалин – он такой!
Вероятно, что "кололись, плакали. ", а то звучит как-то по наркомански
Мне вспомнился бородатый анекдот. Смех сквозь слезы — наркоманы пытаются раскурить кактус
смех сквозь дцп — это на пикабу в комментариях рассказывают бородатые анекдоты.
Как-то три мышки захотели стать ёжиками. Пошли к сове совета просить. А она им и говорит: «Идите на запад леса, найдите самый высокий дуб, а у дуба — самый толстый корень. У этого корня растёт зелёный огурец. Съешьте его целиком, и тогда сможете стать ёжиками. Только когда будете есть, а во рту начнёт колоть, не пугайтесь. Это значит, у вас иголки растут».
Пошли мыши на запад леса, нашли самый высокий дуб и самый толстый корень. Видят, стоит огурец. Большой да колючий. Кусают мыши раз, кусают два — больно-о-о-о. Но как вспомнят, что сова сказала, так вгрызаются с новой силой. После этого случая и родилась легенда о том, как мыши плакали, кололись, но продолжали жрать кактус».
Есть также версия школьников, по которой мышки (или ёжики) кактус не жрали, а трахали.
В этом случае этимология метафоры предельно ясна.
Также есть версия, что фраза проистекает из баянистого анекдота: «Ах, как обманчива природа!» — воскликнул ёжик, слезая с кактуса.
На жаргоне ролевиков «жрать кактус» означает отыгрывать слёзно-драматические сюжеты и роли.
Соответственно, кактусоед — игрок, склонный к Пафосу и Драме, а кактус — сам сюжет, созданный по канонам мыльной оперы. 
